Grâce à leurs documents et aux échantillons de mon herbier, je crois pouvoir affirmer, avec plus de certitude qu’auparavant, quelles formes indigènes ont été confondues avec le S. tuberosum, mais il n’en est pas résulté pour moi de changer d’opinion sur le type originel de la plante cultivée. Il a composé plusieurs comédies, dont la […]
J’ai le regret d’avoir bientôt après, et très-involontairement, blessé mon illustre ami de la façon la plus cruelle. » – Ricard. – « Les scies les plus farouches l’avaient trouvé inébranlable. « Voilà notre dernier mot. Mot à mot : serre gole. Du vieux mot Satou : Bâton. Satou : Bois. – Satousier : Menuisier […]
La Caramanie tire son nom de Caraman, sultan seldjoucide de Roum, qui conquit ce pays vers 1300 et s’y forma une principauté; elle passa en 1464 entre les mains des Turcs ottomans : Mahomet II, qui la conquit, lui laissa le titre de principauté et la donna à un de ses fils. On raconte qu’une […]
Je crois qu’il est mauvais pour l’artiste, quel qu’il soit, quel que soit son talent, quel que soit son outil, de ne vivre qu’avec ses congénères ; on fonde ainsi, sans en avoir conscience, de petites écoles d’admiration mutuelle où s’énervent les facultés, parce qu’on les sature de louanges et qu’elles croient n’avoir pas à […]
400 000 h. (dont à peine 4000 anglais) ; env. Au reſte, Drake peut bien avoir apporté en Europe, après ſir Walter Raleigh, une autre eſpèce de pomme de terre, dont la culture ſe ſera étendue succeſſivement dans différens cantons, comme elle fut apportée dans l’île de Teneriffe, par don Jean-Baptiſte de Bettancourt Castro, dont […]
Border le tour du plat d’un filet de glace blonde. Dresser la poularde sur un tampon très bas, en pain frit ; l’entourer avec les ronds de polenta glacés ; saucer le fond du plat avec un peu du fonds de braisage, lié à l’arrow-root, et envoyer le reste dans une saucière. D’autre part : […]
Nous avons vû en general dans le premier Article de cette premiere Partie, quelle étoit la nature de ces alimens, nous les examinerons ici en particulier, & nous tâcherons d’en exposer les differentes qualitez, de maniere que chacun puisse connaître ceux qui sont les plus propres à sa constitution & à son temperament, & que […]
