Quel est ce monsieur ? De sorte, par exemple, que si le produit net de la vigne est de 24 francs par arpent ou demi-hectare, si les frais de culture se montent à 60 francs, et s’il convient de renouveler la vigne tous les quarante ans, il faut multiplier ces deux sommes réunies (84 fr.) […]
» Notre « aujourd’hui » à nous compte, sur l’ensemble des réseaux français, 12 400 trains de voyageurs par jour, dont plus de 800 au départ de Paris. Dans leurs 31 000 wagons de toutes classes, remorqués par des locomotives dont la puissance sans cesse grandissante, de 150 chevaux au début, atteint maintenant 850 chevaux-vapeur, […]
» Mme de Maupassant raconta alors à son fils une de ses courses au fond de la Corse sauvage où elle avait vu ce même travail, fait par des êtres plus étranges encore. Elle avait exploré aussi une partie des Deux-Siciles, puis la Corse qu’elle affectionnait par-dessus tout, car elle y avait trouvé des impressions […]
Ils étaient roses et blancs et auraient sans doute été un manger très délicat et pourtant elle eut pitié d’eux : peut-être y avait-il dans leurs cris déchirants quelque chose qui lui rappela ceux de ses chers petits enfants loups. Elle coucha dans le même lit que Sylvie et toutes deux ne s’endormirent qu’après avoir […]
Les jeunes personnes ingénues blessent toujours un peu. Villa avec hébergement pour 13 personnes dans la campagne toscane près de Sienne. Ses filaments vont puiser dans le sol eau et minéraux, en échange du sucre nécessaire à sa croissance fourni par la photosynthèse de l’arbre. Tuber melanosporum : ce diamant noir requiert un sol calcaire […]
Bien que différents de formes, ces deux légumes admettent à peu près les mêmes préparations lorsqu’ils sont cuits. Croquettes de Crosnes. – Les crosnes étant cuits à l’eau salée, en les tenant un peu fermes, sont égouttés aussi complètement que possible et mélangés à une sauce Allemande très réduite, dont la quantité s’évalue à raison […]
Est-ce à vous compter les ans ? Depuis six ans qu’ils étaient mariés, ils n’avaient point d’enfants, et le gros major, plaidant avec art diverses circonstances : son âge déjà très mûr, celui de Madame qui s’en allait mûrissant également, les déplaisirs de la solitude et autres, avaient déterminé Madame à adopter la jeune Marguerite-Aimée […]
» – Balzac. – Allusion ironique à la fausse candeur de ces compères. » – Balzac. – V. Chêne, Jaspiner. C’est avec plaisir que je défère à la permission que vous me demandez, par votre lettre du 16 d’août dernier, Truffle pour la chasse votre fils, de pouvoir se présenter à moi pendant le séjour […]
Il s’agit de la vente de nos fermes des Gouttes, de ce morceau d’orgueil de notre famille, de cette grande propriété terrienne du grand-père, de cette chose vénérable, respectée, sacrée, qu’en dépit de leur petite aisance, notre père et notre mère se sont entêtés à garder contre les tentations d’offres magnifiques, pour conserver à leurs […]
Mais elle gagne singulièrement en poids : jusqu’à trois fois celui des truffes vendues à Lalbenque ou sur le marché de Caussade. Elle tenait pour la conciliation et les truffes. Vienne le temps des haillons, elle offre, en guise de calorifère, son puant giron. Il allait et venait d’un air préoccupé, cherchant évidemment son compagnon […]
Dresser et couvrir d’une cuillerée de Beurre à la maître-d’hôtel ramolli ; entourer d’un bouquet de pommes pailles et d’un bouquet de cresson. Détacher la chair d’après l’os ; la dénerver à fond ; la hacher avec le quart de son poids de beurre et autant de mie de pain trempée et pressée. En principe, […]
On lui doit une Grammaire celto-bretonne, Paris, 1807, et un Dict. Quand dans le tas, il se trouve un honnête homme ou une honnête femme, je le reconnais toutefois… Non, car s’il avait été un homme propre, l’homme qu’il prétendait être, il ne devait rien accepter de toi ! Il a été compatissant devant ma […]
