En tant que salon de toilettage réputé à Nanterre, nous accordons une grande importance au bien-être de chaque animal que nous prenons en charge. Alors nous n’aurions plus à craindre de nous livrer à des essais dont les fâcheux résultats n’ont que trop souvent justifié notre lenteur et notre timidité à les entreprendre ; et, dans ce moment-ci, nous serions à portée de décider une question sur laquelle on n’ose présenter ses idées qu’avec une grande réserve, parce qu’elles ne sont encore étayées que sur des vraisemblances. Quant aux essais faits sur les animaux, ils ne concluent rien pour nous ; les amandes ameres, le persil, tuent des oiseaux, & ne laissent pas de nous servir d’alimens ; au rebours les chevres broutent le tithymale pour réveiller leur appétit, & cette même plante empoisonne les poissons, & n’est pas moins dangereuse aux hommes. Il était en sueur, fatigué, perplexe, et dans cette situation où l’on joue sa vie à pair ou non
PILULER. – Vous avez ben une jolie tapée de miaillons, que je disais au père Chauchaud, le battandier, qui avait en effet une grosse famille. Peu après la révolution de 1830, on fit paraître une grande estampe lithographiée représentant un lion vu de profil. Idéal sur un dindonneau à la broche ou une bécasse. Une paire de pinces sortait à moitié. Au-dessous de l’estampe on lisait : Quand rendra-t-il donc les pinces ? Du vieux franç. peille, chiffon, avec le suffixe andre, par analogie avec filandre. Du vieux franç. peille, chiffon, avec le suffixe diminutif et. Du vieux prov. pipar, pimpar, même sens. Vieux français poillot, petit de tout volatile ; de pulleum pour pullum. PILLOT, OTE, s. – Poussin, petit poulet, petite poulette. Fort comme un pillot, Ne pas faire concurrence à Hercule. Tuber brumale moins aromatique que mélanosporum mais pas dénuée d’intérêt. Sûr qu’il ne fera pas beau. L’intérieur du logis Jondrette offrait un aspect singulier, et Marius s’expliqua la clarté étrange qu’il y avait remarquée. Oh, qu’il me fit, ça pilule comme de chiendent ! Les entomologistes ont constaté, pour leur part, l’existence d’un diplère, probablement du genre Tipule (irès-voisin du Cousin, que tout le monde connaît), insecte voltigeant le soir en colonnes nombreuses audessus des places qui recèlent des truffes dans le sol
4 décembre. – La nuit, quand elle n’est plus la réfection de plomb de la jeunesse et de la santé, est bête comme un espace de temps inutile, vide et noir, une intermittence stupide du travail et de l’idée, une non-valeur stérile de la vie, déjà si courte pour l’activité pensante. Il parlait souvent de ses cheveux gris : « Je blanchis et ne peux m’empêcher de regretter l’heureux temps où je faisais des sottises. Chez un marchand de vin, qui a pour enseigne : Au grand Arago, des femmes à soldats, accrochant le regard avec le rouge sang de bœuf des bandelettes, entremêlées dans leurs cheveux noirs, tandis que plus loin, assis par terre, dans un grand enclos, au milieu de ses bêtes, un berger lit le Petit Journal. » Quelques jours après, le vieux chancelier, dont il était le convive une fois la semaine, lui montrait une espèce de journal de Mme de Praslin, daté du 17 juin, précisément deux mois avant sa mort. La correspondance de Mérimée avec la comtesse de Montijo est tout cela, et elle a, de plus, ce charme de sincérité et d’abandon qui en fait le journal intime d’un homme d’esprit. M. Thiers est une des figures qui reparaissent le plus souvent dans cette correspondance
« Il y en a là une centaine qui apprennent à nager entre deux eaux. » Vers ce moment éclataient deux scandales, le procès Teste et le procès Cubières. Les trois premiers volumes de l’Histoire du consulat paraissaient, et le libraire se vantait partout de deux cent mille exemplaires vendus en quelques semaines ; mais M. Thiers, dans un jour de franchise et de mauvaise humeur, avouait à Mérimée qu’il n’était pas content. Un jour que la salle des séances était vide, par une chaleur accablante, il a ordonné aux huissiers d’aller chercher les députés à l’école de natation. La jeune fille, d’une saisissante beauté, disait s’appeler Madeleine Trotereau ; le bruit courait qu’elle était une fille naturelle de Louis XV. À cause de tout ce qui m’inquiétait sous cette apparence de chienne, et, parce qu’elle n’était pas sans rapport avec le héros de Chirico, elle devint Mme Hebdomeros. » Une autre dame, au cours de Mickiewicz, a crié tout haut qu’elle était prête à mourir pour Jésus-Christ. Ce raisin est d’une grosseur considérable, et prend une forme pyramidale assez régulière
Ce violent contraste entre la richesse qui dansait et la misère qui râlait, entre les mangeurs d’algues et les mangeurs de truffes, était exploité par les ennemis de la société. Pâté chaud d’Anguille. – Désosser la, ou les anguilles ; détailler les filets en escalopes de 5 à 6 centimètres de longueur, les piquer aux truffes, assaisonner et faire mariner pendant 2 heures avec vin blanc, cognac, et un filet d’huile. Cette forme espèces de truffes poudre de truffes noires permet aux cuisiniers d’utiliser ces champignons très prisés à un prix plus abordable. De plus, des radicelles s’étaient développées sur les entre-nœuds de ces tiges axillaires, pendant que l’axe principal se continuant dans la terre en cône radiculaire se couvrait de semblables radicelles, sans émettre lui-même aucun axe tuberculifère. Victor Hugo remue ciel et terre pour être pair de France ; il a persuadé à la duchesse d’Orléans que la dernière pensée de son mari mourant a été pour lui. Âge d’or de l’anarchie, innocens pétards qui ne lançaient que du papier imprimé, temps heureux où un seul ministre soupçonné de tripotage, un seul général, un seul pair de France accusé de faiblesses financières, suffisaient à bouleverser l’opinion